奶业之道

本书收录作者担任中国奶业协会8年间撰写的文章，主要阐述了奶业发展的作用、地位和应遵循的自然规律、经济...

现代奶业发展之路

本书紧紧围绕山东现代奶业发展，广泛征集论文。内容主要包括：综合发展、奶牛育种与遗传改良、奶牛繁殖与卫...

“中国白酒金三角”产业技术创新文集

本书围绕“中国白酒金三角”的战略构想, 以及白酒产业技术创新为主线, 在白酒生产、检测、管理等方面进行学术...

中国豆制品产业发展研究

本书收录了近年来在我国豆制品领域中部分专家、学者有关豆制品行业的专业论文、重要讲话和考察报告等，对豆...

而立之言

国酒心

本书分上下两部分，上部是贵州茅台酒厂（集团）公司原董事长、党委书记邹开良的文章汇编，下部汇集了近年各...