本书是中等职业教育国家规划教材饭店服务与管理、旅游服务与管理专业配套教学用书，是在2000年版的基础上修...
2005.06
本书是中等职业学校饭店服务与管理、旅游服务与管理专业教材，是教育部规划教材。它是在2001年版的基础上修...
2005.06
本书是教育部推荐使用的5年制高职旅游服务与管理专业教材。本书共分11章，主要内容包括：旅游景区概论，旅...
2005.06
本书分五编十章，内容包括旅游客源地和旅游需求分析，旅游消费，旅游目的地和旅游供给分析，旅游企业经营，...
2005.12
本书内容涉及旅游管理学的基础理论和实践，包括旅游市场、旅游系统、旅游活动对经济和社会文化的影响等，是...
2006.01
本书论述了旅游经济的经济影响、市场结构和旅游政策的经济功能，并对三者进行了简要的分析和评价，是院校旅...
2005.11
本书以理论联系实际的方式对旅游景区经营管理设计的方方面面进行了论述和分析，是面向旅游景区经营管理者的...
2006.01
本书介绍了旅游调查研究的基本方法，并通过大量的案例进行运用和分析，是旅游专业教学教材。
2005.09
本书是高等院校旅游专业教材，对旅游审美的主客体进行了论述，以培养旅游专业学生的审美知识、审美意识和创...
2005.07
本书共分十章。每一章节由导言（场景设计）开始，主题讨论结束，并穿插大量的背景资料与案例，目的在于更有...
2005.08