本书包括饭店经营与管理、餐饮经营与管理、旅游景区策划与管理等19章内容，汇编了我国旅游管理专业双语教学...
2014.6
本书是一个在旅游界学、政、产领域都有所经历的教育工作者，对中国高等旅游教育的本质及特殊发展道路的观察...
2013.3
基于我国旅游学科的发展现状，本书从国内外旅游学界选择了九位知名学者的学术著作，对他们的重要学术思想和...
2013.8
本书研究构建岛屿经济学，紧密结合海南岛旅游经济的实践，在强调产业结构调整，扩大内需的基础上，围绕岛屿...
2013.1
本书是以教育部颁发的中等职业学校旅游类相关专业教学指导方案和《四川省中等职业学校高职对口升学考试大纲...
2013.10
本书从旅游区域合作、旅游产业发展及旅游资源开发等多个角度，对如何提升旅游产业要素配置效率以及提高旅游...
2013.8
本书共分为三个部分，第一部分是理论部分，系统地阐述在旅游景区开发和管理过程中所涉及到的理论基础，包括...
2013.1
本书是在实施北京市新农村建设项目试点的基础上，结合对农民进行继续教育的经验编写而成。全书按照模块—专...
2013.2
《旅游文化教程》是高等职业教育旅游类专业的专业基础课之一。本课程的教学目标，不仅在于使学生获得从事旅...
2013.6
本书是在实施北京市新农村建设项目试点的基础上，结合对农民进行继续教育的经验编写而成。全书按照模块-专...
2013.10