本书论述了旅游学科发展中的现实问题，如旅游研究的学科性质，旅游学的研究对象、内核和边界，旅游学的研究...
2015.3
本教材以职业岗位需求为依据，从旅游从业人员的基本素质着手，以旅游活动的食、住、行、游、购和娱六要素为...
2015.7
本书探讨了在我国进入个性化和大众化旅游的新时代背景下，旅游院校应当如何针对在校大学生开展旅游软技能教...
2015.6
《旅游教学理论与实践》一书，分理论篇和实践篇，理论篇从教学与教学思想发展的历史渊源开始，系统梳理了教...
2016.2
随着旅游业的快速发展，在旅游开发与管理中存在的各项问题也逐渐暴露出来，如对旅游规划与开发的认识不足，...
2015.10
本书是在总结以往教材特点，面向21世纪旅游业发展，并大量吸收国内外资料的基础上编写而成的。为了反映旅游...
2015.11
本书围绕旅游活动的全过程，以旅游业从业人员应具备的基础知识、基本理论和职业能力为出发点，既借鉴国外旅...
2015.12
本书共十章：第一章旅游与旅游学概述；第二章旅游的发展历程；第三章旅游活动；第四章旅游者；第五章旅游资...
2015.12
本书的编写特点主要表现在。一是知识点、技能点和能力点三者有机结合。既有重要定义、成熟理论，又有案例分...
2016.6
本应试指南共13个单元，包括旅游概论、餐饮服务、前厅服务三部分内容。该书严格按照重庆市高职考试大纲的基...
2015.12