旅游景区是一个国家和地区人文资源、自然景观的精华所在，在旅游发展过程中地位始终是非常重要的，而且越来...
2015.10
本书为高职高专院校旅游与饭店管理专业教学用书，是必修的主干专业课程，主要介绍旅游景区管理的理论、方法...
2015.
本书以全国职业院校技能大赛和山东省旅游服务类专业春季高考技能考核标准为依据，分酒店服务和中文导游两大...
2015.9
为了满足职业院校适应旅游产业发展、培养高技能专业人才对旅游教育教材的迫切需要，编者精心组织、策划、编...
2015.7
编者在多年教学和实践累计的基础上，以高职高专教育培养高等技能型人才的目标及要求和内在规律作为全书的编...
2015.7
旅游学概论是旅游专业的专业基础课，是学生了解旅游及酒店业的入门必修课程，对于旅游专业学生掌握本学科的...
2015.8
本书以旅游发展的实践为基础，从认知和了解旅游现象、分析并总结旅游发展的历程着手，全面、系统地阐明了社...
2015.9
本书根据社会主义市场经济理论和现代西方经济学的理论和方法，应用旅游学、经济学、管理学等多学科知识，较...
2015.8
《旅游概论》是旅游类专业的入门教材，它是旅游类专业所有其他课程教材编写的理论大纲。本教材由六大模块构...
2015.8
本书主要内容有酒店基础知识、前厅服务知识技能、客房服务知识技能、餐饮服务知识技能、导游基础知识、导游...
2015.8