本门课程是旅游专业和酒店专业的专业基础课，主要是让学生对整个旅游业有所了解，为接下来开设的其他专业课...
2013.5
本书首先介绍了旅游景观的概念及鉴赏的相关方法、原则，然后从地质地貌景观、水文水体景观、气象气候景观、...
2013.4
本书介绍了旅游餐饮服务基本知识和相关知识，为帮助学生有针对性地复习备考，特以国家规划教材、省规划教材...
2013.3
本书以旅游心理学的教学基本要求和考试大纲的要求为依据，严格按照教材的章节编写，遵循了教材的基本内容，...
2013.3
本书包括旅游资源概述、地文景观类旅游资源、水域风光类旅游资源、生物景观类旅游资源、天气与气候景观类旅...
2013.3
本书内容包括：引论；旅游资源的创新；旅游资源分类；自然景观旅游资源及其精华选粹；人文景观旅游资源及其...
2013.3
本书以揭示旅游活动规律为主线，在广泛吸收国内外旅游学研究最新成果和观点的基础上，全面系统地分析和阐述...
2013.1
本书在体例的编排和内容的选择上，充分考虑了高职高专教学的特点，把心理学知识与旅游服务工作的实际情况紧...
2013.2
本书一本关于文化旅游的专著。我国在旅游业的实践中取得了巨大的成绩。特别是文化旅游更是成了许多地方发展...
2013.1
本书是依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010～2020）》的指导精神，并结合教育部《关于深化教学改...
2013.1