本书主要介绍了入住登记服务、行李服务、客房清洁服务、开夜床服务、中式铺床、西式铺床等等。
2006.02
本书主要介绍现代饭店管理系统化创新理论的研究成果。
2005.04
客房管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分，本教材对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清...
2005.01
本书为酒店管理类理论类图书，详细论述了酒店物业管理理论、程序、管理等细节。
2006.02
本书主要内容有：经济型酒店的概念；国内外经济型酒店的发展情况；经济型酒店的软硬件管理。
2005.11
本书结合我国和世界酒店业发展实际，吸收国内外酒店业先进管理理念和管理方法，全面系统地阐述现代酒店的管...
2005.09
本书系统讲述了饭店管理理论与实务，如饭店组织、计划、质量、营销、人力资源管理以及饭店前厅、客房、餐饮...
2005.08
本书是饭店管理模式的专著，涉及饭店的各个部门的管理方法、制度、规范和具体操作技巧等。
2005.08
本书更深入地阐明酒店控制管理中的主要概念、方法。
2005.07
本教材是酒店工作中应注意的实践方法，以及应注意积累的工作经验。
2005.07