本书系统地介绍了现代饭店前厅部和客房部的服务与管理工作。
2005.07
本书对旅游饭店餐饮管理进行了系统的论述。
2005.07
本书介绍湖南省公务接待宾馆方面的情况及相关旅游信息。
2005.04
本书为经济专业技术资格初级考试辅导用书。内容主要是各科考试复习试卷。涉及科目有商业经济专业知识与实务...
2005.06
本书为经济专业技术资格中级考试辅导用书。内容主要是各科考试复习试卷。涉及科目有商业经济专业知识与实务...
2005.06
本书是旅游酒店职位专业常识实用教材。用全新理念、全新意识、全新指导阐释酒店职位专业常识，内容分为：酒...
2005.05
本书以现代饭店业的服务理念和服务管理理念为基点，构建了现代饭店业服务管理的理论体系，提示了饭店服务管...
2005.01
2005.12
书稿以充满激情的笔调介绍了西藏山南地区泽当饭店二十年的创业史，特别是热情讴歌了带领饭店扭亏为盈，走向...
2005.
本书为英国国家高等教育文凭项目英文原版教材，主要论述了酒店业财务管理的目标，日常财务管理、编制全面的...
2005.09