本书按现代酒店的管理体制，收录了近900则岗位职责、管理制度（规定、规则）和管理表格。
2006.05
本书是为庆祝中国饭店业协会周年活动而作的。主要介绍了东莞20家五星级酒店的综合设施。
2006.11
本书介绍现代饭店经营、管理、服务的经验、信息，探讨在加入WTO后我国饭店业发展的思路。
2007.
本书理论与实践相结合，用丰富的案例阐述了饭店服务工作应注意的问题。
2006.04
本书作者利用现场访问、消费者问卷调查等方法，系统归纳整理了国内外经济型饭店发展的品牌案例，系统研究了...
2007.01
本书主要讲述了饭店的组织结构，饭店中员工与顾客之间的沟通，员工招收等一系列相关问题。
2006.12
本书主要内容包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店后...
2006.12
本书阐述了酒店及酒店管理公司运营的基本理念。论述和探讨了酒店在品牌建设，产品开发，营销，采购，人力资...
2007.01
本书是一部饭店管理理论的专著。作者阐述了他对管理学理论发展与饭店业管理时间演进之间的关系。
2007.01
本书通过案例，讲解在前厅和客房服务中应该注意哪些细节，应该怎么处理问题。
2007.01