本书对前厅服务的基本知识做了详细介绍。
2006.04
本书对前厅服务和管理方面的知识做了系统介绍。
2006.
本书体现了我国饭店业多年的实践经验。
本书介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。
2006.02
本书全面阐述了酒店经营与管理的系统理论和基村知识。