现代酒店经典管理制度1001例

本书汇编了诸多成功酒店内部制度、办法、规定数百条,从总经理办公室管理制度、大堂管理制度到保安部管理制...

2006.12

中国旅游饭店业二十年

本书是对整个中国旅游饭店业的发展回顾,收录了反映饭店业发展理论的论文集;汇集了饭店发展历程中的统计数...

2006.11

饭店服务技能与案例

本书共分九章,分别阐述了宾馆饭店员工需要具备的服务观念,服务意识、服务技巧及了解饭店主要结构,岗位职...

2006.02

中国会议及奖励旅游概览

本书主要介绍了饭店、宾饭等的设备设施、配套功能及总体概况。

2006.07

餐饮饭店六常管理

本书介绍了餐饮行业基本的管理技能和操作规范。

2007.01

饭店客房管理

本书介绍饭店客房如何规范管理等问题。

2007.01

饭店人力资源管理

本书主要论述现代酒店管理中的人力资源管理问题。

2007.01

饭店领导科学

本书主要论述饭店业管理中领导力、领导艺术等问题。

2007.01

饭店市场营销

本书是用于饭店业市场营销人员的培训用书。

2007.01