饭店前厅客房服务与管理

本书是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《饭店前厅客房服务与管理》的基础上修订而成。全书内容分为前厅...

2008.06

重庆旅游全攻略

本套书全面介绍重庆的宜居环境,共分为走进重庆(重庆印象)、山水都市(重庆的山、水、花、树、夜景)、住...

2008.12

巅峰

世界第二大精品酒店如何依靠马斯洛需求理论咸鱼翻身? 酒店CEO与你共创巅峰体验,保持巅峰业绩! 本书是关...

2008.06

如家一样的酒店

本书主要介绍如家酒店的创立发展过程及其管理经验。

2008.

7天连锁酒店我创造

本书主要介绍7天连锁酒店的创办以及发展过程。

2008.

享乐·旅馆

本书是一本世界各地顶级旅馆的旅行指南,我行我住,鲜明的主题,时尚、精致,充满诱惑力。追寻各类型精彩旅...

2008.

酒店总经理管理二十讲

本书共二十讲,分人力资源管理、工程管理、创新管理、餐饮管理、客务管理、营销管理六个部分。

2008.07

饭店服务技术

本书介绍了饭店服务的基本原理、工作技巧和操作技能,包括饭店服务基本理论及饭店服务发展前景,前厅、客房...

2009.01

小型酒店餐饮企业会计、税务、审计一本通

本书根据财政部颁布的《小企业会计制度》和小型工业企业的会计核算特点编写而成,为小型工业企业的会计核算...

2009.01

酒店前厅服务与管理

本书为高职高专酒店服务与管理专业教材。内容包括:前厅基础知识、预订服务、迎宾服务、接待服务、问询服务...

2008.07