本书以前瞻性的视野对旅游接待业的未来进行了全景式的扫描，对旅游业各方面的未来发展趋势进行了预测。
2008.06
本书系统介绍了饭店管理概论的相关内容，在内容上更加突出了实用性。本书注重饭店管理的理论知识和实际操作...
2008.06
2008.05
本书是一本有关饭店服务管理的书。书中收录了300个案例并加以点评。
2008.05
本书是一本酒店服务意识培训的新教材。书中对服务、意识、服务理念、酒店服务意识、酒店服务技巧、疑难问题...
2008.05
本书内容为饭店经营与管理如何与国际接轨。
2008.03
本书是21世纪高职高专系列教材之一，分为前厅管理和客房管理两部分，共17章。第一章至第十章为前厅部分，内...
2008.03
本书结合酒店工作的具体要求，着重介绍了酒店的基础知识，酒店管理实务技能实训，酒店服务用语实训及实训相...
2008.02
本书以中等职业学校酒店服务与管理专业学生为主要对象，重点阐述了酒店管理概论、酒店管理的基础理论、酒店...
2008.03
本书内容包括：饭店餐饮管理、饭店客房管理、饭店设备管理等。本书以高职高专旅游教育的特点为编写宗旨，理...
2008.02