本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材。本书是在2006年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业...
2012.4
随着这几年的逐步发展,邵德春的酒店六常法被越来越多的行业人士所熟知并运用。在导入六常法的酒店中,也出...
2012.5
酒店财务管理教材以酒店企业为对象,围绕现代酒店的融资、投资、营运和收益分配等财务环节,根据“项目导向...
2012.4
本书是中等职业教育酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。本书共分五个单元,主要内容包括:公共关...
2012.5
全书共分十二个学习情景,包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店公共关系管理、饭店营销...
2013.1
本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店发展概述现代饭店管理的主要基础理论、现代饭店人力资源管理、现代饭...
2012.8
酒店的信息化与电子商务是既有区别又紧密联系的两个部分,本教材编写注重理论与技术、案例与操作的联系,培...
2012.7
本书作为国家示范性旅游高等院校酒店管理专业系列教材之一,力求反映当今酒店业经营管理理念发展的最新动态...
2012.10
本书为旅游高职院校专业课程教材。本书以酒店营销工作的工作模块及工作流程为主线,以新型酒店市场营销的理...
2012.10
本书为旅游高职院校专业课程教材。根据高职教育教学规律,结合旅游高职院校学生的实际需要,借鉴有关成功酒...
2012.10