不同于背包客的极限挑战，不同于徒步者的风沙雪雨，不同于沙发客的凄苦漂移，这是静观其变的绝美之行。跟你...
2013.6
前厅经营与管理是酒店管理专业学生的必修课，也是核心课程。本教材共9章，全面系统地阐述前厅经营与管理中...
2013.7
本书以前厅客房的对客服务与管理活动为主线，主要包括前厅部和客房部概述、预订业务、总台服务管理、日常服...
2013.6
本书系统介绍了现代饭店管理的基本理论和实务，全书共分16章，分别介绍饭店概述；现代饭店管理理论；饭店战...
2013.
本书是五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教材之一，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。本书共分12...
2013.11
本书根据课程设置，本教材针对会议酒店的市场定位，讲授会议市场营销、会议场地布置、会议客房管理、会议餐...
2013.10
本书选取大量酒店经营管理实践中发生的真实案例，按照客人在酒店消费的前中后三个阶段为顺序排列，对案例中...
2013.2
这是一本中外媒体深度解读我国酒店旅游“湘军”——华天集团发展历程的图书。整本书由“创新发展篇”、“经营管理...
2013.4
本书依据酒店前厅工作岗位设置了7个学习模块，主要通过案例导入形式，以前厅各岗位的工作任务为主线，通过...
2013.
本书共分九章，包括酒店人力资源管理导论、工作分析与设计、员工的招聘与配置、员工培训、员工职业规划、员...
2013.