本书从会计类的细分行业，虽然属于较小的一个门类。但该市场上同类书非常少，导致该书属于细分类中的蓝海。...
2013.4
本书作为高职高专院校旅游酒店管理类专业的教材，本书贴近饭店经营管理的实际，从现代饭店的概述入手，采用...
2013.
本书共分十一大部分，从酒店管理总论、前厅管理、客房管理、餐饮管理、人事及培训管理、酒店财务管理、酒店...
2013.3
本书共分为8个模块，一，酒店服务礼仪基础知识；二，酒店服务人员的仪容仪表；三，酒店服务人员的仪态；四...
2013.3
本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把酒店前厅服务的几个方面详细进行了描述，使...
2013.3
本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把酒店客房服务的几个方面详细进行了描述，使...
2013.3
本书全稿版面字数约为20万字，大致包括10个子课题和之前集体申报高地的一些研究内容。
2013.
本书按照实用科学的原则编写，共分为10章，分别为酒店管理概述、酒店组织与管理制度、酒店计划与经营管理决...
2013.2
本书讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能，不仅适用于相关专业的教学，同时对于培养未来饭店业高级管理者...
2013.3
本书介绍了酒店服务接待工作中的礼貌、礼仪、礼节常识，帮助酒店服务人员学会并掌握接待工作中所常用的礼貌...
2013.3