本书是高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库系列丛书的一种，是高职院校酒店管理专业学生专业技能抽查训...
2013.8
本书是由具有丰富一线教学和长期驻店实训经验的教师编写，全书贴合学生的认知能力和酒店实际工作岗位需求。...
2013.8
本书是中等职业学校酒店管理专业学生的专业课教材，第一部分为岗位必备知识部分；第二部分为客房服务专业服...
2013.8
本书作为中等职业学校星级酒店管理专业学生的专业核心课程教材，按照学习者的认知规律和成长规律设计编写框...
2013.8
该一体化教材是能力本位、以全面全过程提高学生综合素质为出发点的“学习过程与工作过程一体化”的新型教材，...
2013.8
本书是能力本位、以全面全过程提高学生综合素质为出发点的“学习过程与工作过程一体化”的新型教材，配套学生...
2013.8
为加强宏观指导和公共服务，引导饭店产业朝着更加健康有序的方向发展，国家旅游局监督管理司2009年委托中国...
2013.8
本教材是在总结前辈经验、智慧的基础上，根据酒店企业标准、岗位要求，以及职业教育的规律和中高职一体化知...
2013.8
本教材认为服务礼仪内容应该在酒店从业人员全面认知并掌握职业素质的内涵与作用的基础上，方能理解服务礼仪...
2013.8
本书主要内容为乡村住宿概述、乡村住宿经营管理、乡村住宿从业人员管理、乡村住宿接待管理、乡村住宿客房管...
2013.8