本书主要内容包括：酒店服务基础礼仪、酒店前厅服务礼仪、酒店客房服务礼仪、酒店餐饮服务礼仪。
2015.7
《前厅服务实训》是中职高星级饭店运营与管理专业学生的一门专业核心课程。在课程教学中，既要强调理论知识...
2015.7
本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手，采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代...
2015.7
本书主要论述伴随着时代的发展和网络时代的全面到来，我国旅游业开始受益于商务旅游的快速增长，星级酒店得...
2015.6
《实训技能指导手册》是河北省迁西县职业技术教育中心校本教材之一，系由该校组织职教专家和骨干教师根据实...
2015.7
《酒店服务细节100问》为河北省迁西县职业技术教育中心组织专家和骨干教师编写，供该校酒店服务与管理专业...
2015.7
本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，以饭店管理业务为中心，以客人住店活动过程为主线，系统介绍了饭店前...
2015.8
本书结合专业理论教学的研究和酒店实际运作的具体情况，在内容编排上，（1）采用传统教科书的编写方法，对...
2015.6
本书从介绍现代饭店人力资源管理的概念、发展、目的和组织功效入手来阐述酒店人力资源管理的基础理论和管理...
2015.6
本书根据对学生需求和职业需求的调查,设置了认识前厅，预订服务，总台接待服务，礼宾服务，电话总机服务，...
2015.6