本书包括12个模块，即前厅部工作认知、客房预订服务与管理、前厅接待服务与管理、礼宾服务与管理、前厅部其...
2015.7
本书以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财...
2015.7
《饭店与旅游服务业市场营销》一书与有关饭店和旅游市场营销的众多著述相比，该书的最大特色似乎在于其论述...
2015.12
《度假饭店管理》为酒店管理及旅游管理专业选修的专业核心课程，在本书的编写过程中，编者力求兼顾度假饭店...
2016.1
本书深度解读了前台的管理以及如何与酒店其他部门配合共同为客人提供愉快且难忘的服务体验。课程内容包括前...
2015.6
本丛书共包括十个分册，从不同方面反映了大同历史文化的发展情况。其中《大同历史大事30件》介绍自战国时期...
2015.5
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是《饭店服务技能综合实训》系列教材之一。本书针对饭店前厅客房服务...
2015.6
本书紧紧围绕学生职业能力培养之主线，融理论教学与实践教学为一体，系统介绍了客房服务与管理的专业知识、...
2015.
本书为AHLA项目的一本，深入浅出地向学生介绍客房部的运营管理过程。内容包括客房部在饭店经营中的作用、计...
2015.4
本教材结合行业标准与本校实际情况，针对学生实训情况，结合传统的客房教材，采用新的编写方法，如任务驱动...
2015.3