妇女发展是国家社会经济发展与文明进步的重要标志。随着社会观念更新、新型产业结构的出现等，女性人力资源...
2015.6
《现代酒店管理：理论、实务与案例》在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性...
2015.4
本书系统地介绍了酒店前厅部与客房部管理地专业知识、操作程序与基本技能，既有酒店前厅部和客房部员工必须...
2015.9
本教材共分为4个项目，以星级酒店客房各岗位的整个流程为主线，详细介绍服务员步入酒店客房部工作一线的工...
2015.6
本书分六个部分分别介绍了礼宾处、预定处、总台、大堂副理、总机、商务中心等方面的知识。在编写中，按照前...
2015.4
本教材按照学生学习和认知发展的规律进行了内容编排，其中校内实训部分的内容有：酒店综合实训概述、职业素...
2016.1
本教材在第一版的基础上做了修订，全书共分为九个项目，分别是酒店营销概述、酒店业市场分析和选择、调研和...
2016.1
利润是一切企业生存与发展的根本保证。没有足够、稳定、可持续的利润作支撑，任何企业都无法实现长期的生存...
2015.12
作为酒店产品生产者和提供者的最广大基层服务人员，其素质高低直接影响到人们对中国酒店业的整体评价。作为...
2015.12
《客房服务与管理》结合了酒店客房服务与管理工作的实际，由客房工作环境认知、客房清洁整理、客房对客服务...
2015.12