酒店管理实践教程

高等旅游职业院校是为国家旅游业培养应用型人才的重要基地,是实现旅游业腾飞,为旅游业提供人力资源的主渠...

2016.8

前厅部运营与管理

全书分为“岗位认知—走进前厅部”、“岗位体验—前厅接待服务”、“岗位提升—前厅运营管理”三大模块,三大模块又...

2016.8

酒店电子商务运营管理

本教材课程内容是根据现代酒店电子商务经理、网络营销管理岗位设置及其工作职责任务的通用框架,在归纳整理...

2016.5

高星级饭店运营与管理

本书共分为五个项目,包括前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮管理、宴会设计、酒水品鉴与调酒。每个项目...

2016.5

客房管理与实务

本书围绕高职教育的宗旨,以技能培养为核心,以应用为目的,以实用为原则,具体内容包括楼层与客房的规划布...

2016.4

酒店全程运作实用工具大全

《酒店全程运作实用工具大全》一书从酒店市场营销管理、人力资源、财务管理、工程管理、前厅管理、房务管理...

2016.5

酒店餐饮部运行管理实务

本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程,主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和...

2016.

酒店财务管理

本书从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序(SOP)、财务表格等方面,全方位剖析...

2016.

旅游实训与酒店管理

本书是一部高等职业院校酒店培训与管理专业的研究论文集,主要研究酒店市场影响的组织行为学方面。酒店人力...

2016.4

飞客攻略

本书为国内航空公司、酒店常旅客计划的指南,汇集了最全面及新颖的常旅客计划攻略。常旅客计划(FrequentFly...

2016.4