本书对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论知识和操作知识进行了系统地阐述。本书共分为十四章，主要内容有...
2016.8
本书阐述了国内酒店行业现状及发展趋势，分析了新时代下酒店管理模式创新的必要性以及探讨酒店人力资源创新...
2016.6
随着我国旅游业、尤其是酒店业的迅速发展，心理学对提升酒店产品和服务质量的作用日益凸显。本书是根据目前...
2016.7
本书是一本现代酒店管理培训专著。书中主要介绍了酒店员工的基本素质和优质服务意识的培训；酒店迎送服务、...
2016.6
本书一本由部分北京第二外国语学院酒店管理专业本科生通过社会实践，总结而成的调研报告集。学生从多个角度...
2016.6
随着现代科技和经济的迅速发展，酒店行业的竞争日趋激烈，人们对酒店的要求也越来越高。本书共分为十章，第...
2016.4
本书着力体现中职酒店专业特点，突出培养实用性专业人才。围绕酒店工作任务设计、组织教学内容。具有很强的...
2016.3
本专著将依据党的十八大、《我国旅游业“十二五”发展规划纲要》、《服务业发展十二五规划纲要》中的指导原则...
2016.9
本书从实际情况出发，考虑到消费者角度，随着生活水平的提高和旅游经验的丰富，其需求的求质性特征日益明显...
2016.6
本书系统介绍了现代饭店的基本概念、基础理论、经营与管理体系、开发设计建设流程、客房、餐饮、康乐等服务...
2016.2