本教材共19个单元：客房预订，礼宾服务，登记入住服务，结账退宿服务，处理投诉服务，客房迎宾服务，客房服...
2017.1
《生态饭店运行与管理实务》是一个理论性、专业性、应用性均较强的课程，所涉及教学内容广，目前很多教材都...
2017.6
本书站在行业角度，从劳动关系视角探索影响我国旅游饭店业发展的各决定因素及其影响程度，在理论上拓展了旅...
2017.8
本书主要针对饭店服务基本功进行讲解，包括理论和实践，对相关知识和技巧进行讲解，本书可以作为高职高专院...
2017.3
本书全面介绍了酒店管理各领域的内容，包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度、...
2017.12
本书为一部教育社科类作品。本书分析比较了国内外酒店管理专业人才培养模式，依据酒店对高素质人才的需求，...
2017.7
随着我国旅游业的不断发展，饭店管理也成为旅游管理方向研究的热点问题。本书以饭店管理为研究对象，研究现...
2017.5
本教材对酒店人力资源管理的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。全书共分八章，包括 酒店人力资...
2018.2
本书为酒店管理系列，《酒店人力资源管理》围绕酒店人力资源管理的基本职能，按照应用技术型院校教学要求，...
2017.
幸福住宿，感动体验，诗意栖居，暖心生活。《创意民宿的道与术》是70前现代农夫陈国胜的另一作品，期望从创...
2017.12