本书以循序渐进的方式，通过内容丰富、专业面广、难度适宜、饶有趣味的酒店商务材料，帮助学生了解酒店商务...
2018.5
本书为培生酒店管理教育经典译丛之一，也是四川旅游学院核心教材之一。本书主要为介绍国际接待服务业发展与...
2018.2
客房作为酒店经营中的重要产品，除具备符合业态发展设施之外，人力资源水平的提升也刻不容缓。因此，为提高...
2018.6
本书涵盖了国内外酒店管理的基本理论和研究成果，内容涉及酒店组织管理、酒店业务管理、酒店营销管理、酒店...
2018.6
本书主要介绍了民宿的开办经营理念和方法，为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。全书分为四部分：第...
2018.5
饭店行业概述，饭店组织管理，饭店市场营销，饭店服务质量管理、接待部门管理、人力资源管理、安全与卫生管...
2018.5
本书为“油田企业模块化、实战型技能培训系列教材（第二批）”之一，以现场实际操作项目为全书基本框架，适用...
2018.4
随着城市化的快速推进，对乡村休闲度假的渴求、对乡村闲置资源的利用成为乡村旅游快速发展的主要动力。民宿...
2018.4
共包括十一章，第一章就现代酒店概览进行了集中阐述，第二章则介绍了酒店管理基础理论，第三章是酒店业务管...
2018.3
本书参考了大量有关国内外礼仪方面的书籍和资料，分析了中外礼仪的特点，从饭店服务职业的特点出发，结合了...
2018.2