本教材是高等职业教育旅游类“十三五”规划教材中的一本，汲取了上版教材的不足和多方意见和建议的基础上修订...
2018.8
本书从前厅部、客房部、餐饮部以及酒店英语等方面介绍酒店服务实训中级知识。本书以现代酒店业伟背景，以学...
2018.6
《夜话酒店水浒》对梁山一百一十人的故事经历进行刨析，结合时代特点，酒店现状，以酒店人的眼光阐读水浒全...
2018.6
本书选取了餐饮服务、康乐服务、前厅服务、客房服务与酒吧服务的技能内容，构成了完整的饭店服务技能综合实...
2018.
随着社会的发展美学越来越受到人们的重视，而且不断地对社会的各个层面产生这样或那样的影响。现代酒店的发...
2018.3
《山海之间有个家》精选青岛的40家民宿，或视野辽阔，或别有洞天，或强调当地美食，各有致胜之道，然而其共...
2018.2
教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的...
2018.2
为了做深做足杭州本土文化，宣传推广杭州旅游城市形象，杭州市旅游委员会特策划了本书。《坐看云起时：杭州...
2018.11
《中国旅游住宿业发展报告2018》认为，中国旅游住宿业高速度增长阶段已经过去，高质量发展阶段已经开启。报...
2018.11
本书是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学...
2018.12