客房服务与管理

本书遵循酒店客房部员工的职业发展规律,从客房认知、客房服务和客房管理三大模块阐述客房工作需具备的理论...

2019.9

酒店服务日语

本教材结合酒店服务涉及的工作流程分设前厅服务、客房服务和餐饮服务三个模块,涵盖了酒店各个工作岗位在接...

2019.9

酒店管理基础教程

《酒店管理基础教程》一书分为三篇。上篇从酒店的涵义、酒店的发展、酒店的划分、酒店经营模式和酒店管理体...

2019.11

酒店概论

本教材的特点是结合编者在洲际酒店集团顶岗挂职锻炼经历,注重理论联系实际,脉络清晰,图文并茂,文字通俗...

2019.8

深度拆解20个经典品牌民宿

好的民宿,可以让人看到当地的生活方式、风土人情和中国传统建筑之美,或者让来客感受到主人的独特审美,民...

2019.9

酒店客户管理

本书全面、系统地讲述了酒店客户关系管理(CRM)的基本理论、实施方法、关键技术及实践应用。全书共十一章...

2019.9

前厅服务与管理

前厅作为酒店的核心运营部门之一,要求前厅工作人员具备较高的业务操作能力、语言沟通能力和专业素养的同时...

2019.8

酒店管理概论

本书结合国内外最新相关研究成果,全面论述酒店管理的基础理论、原理与方法。全书内容包括酒店管理概述、酒...

2019.8

现代酒店经营管理实务

本教材通过对现代酒店经营管理各个内容模块的介绍,使学生可以在较短时间里学习现代酒店经营管理理论体系。...

2019.7

客房服务与管理

本书以客房服务职业能力培养为核心,以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线,全面、系统地介绍了...

2019.7