本书是“十二五”职业教育国家规划教材（送审稿），依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标...
2020.7
本书是面向21世纪全国高等学校旅游管理专业主干课程教材，同时也是“十一五”国家级规划教材。本书在修订时，...
2020.2
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，本书沿着酒店发展的历史轨迹展开内容，以其历史形态、现实形态...
2020.1
本书将从五个方面对酒店服务的认知和行动进行阐述，首先会将目前行业中存在的对服务的认识和实施的误区和痛...
2020.5
智慧酒店的发展为传统酒店的转型升级提供了新的契机，既提升客人入住体验，又提高酒店管理效率并降低运营成...
2020.3
本教材从国内外酒店发展的历史、酒店的类型、酒店的经营模式讲起，内容涵盖酒店各个部门的运营与管理。最后...
2020.10
《酒店市场营销》在介绍酒店市场营销的性质、特点、原则、任务和市场供求关系等基本原理的基础上，着重介绍...
2020.12
本教材为 “酒店管理”国家级精品课程的配套教材。本书从酒店的经营理念与实践、酒店的战略模式与选择、酒店...
2020.8
本书为“十二五”职业教育国家规划教材，依据《高星级饭店运营与管理专业教学标准》在2015年版的基础上修订而...
2020.8
《酒店财务管理操作实务》一书，详细完整地展现了酒店财务管理的整个业务流程，其阅读和使用对象，是酒店财...
2020.8