本书内容分为两大篇：前厅篇和客房篇，主要内容包括前厅部概述、客房预订、前台接待、前厅系列服务、房价管...
2020.5
本书着重描述旅馆在现代文化中的社会和政治功能，强调旅馆──钢铁与混凝土建造的结构体、充满各式体验的多元...
2020.4
本书是广东省第三批高等职业教育专业教学标准和课程标准研制项目的重要成果之一，也是校企双方共同开展现代...
2020.4
《民宿客栈怎样做——策划·运营·推广·管理》一书对于民宿客栈从开店策划到运营、推广的方方面面进行了详细的...
2020.6
本教材的案例全部采用酒店工程管理领域的重点典型案例，注重教材的系统性、实用性和启发性，系统地介绍了酒...
2020.4
本书为高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材。教材设有十章，包括酒店市场营销导论、酒店市场营销...
2020.6
《酒店精细化管理从入门到精通》一书，从精细化管理的角度对酒店管理进行了阐述，具体包括酒店精细化管理指...
2020.5
《经济型酒店怎样做——策划·运营·推广·管理》一书对经济型酒店策划、运营、推广、加盟的方方面面进行了详细...
2020.5
本书系统介绍了酒店经理的职责、权限，应具备的素养，同时全面介绍了酒店经理必须掌握的8大业务范畴，包括...
2020.5
本书依据“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业要求，围绕酒店服务各岗位的实际工作和岗位礼仪素养要求，以任...
2020.1