本书是“十二五”职业教育国家规划教材（送审稿），依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标...
2015.5
本书为中等职业教育国家规划教材高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业教学用书，依据教育部颁布的《高...
2015.8
本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，以饭店管理业务为中心，以客人住店活动过程为主线，系统介绍了饭店前...
2014.1
书中系统、详尽地讲授了作为一名饭店服务员必须具备的专业基础知识和综合素质，以及饭店各个工作岗位的具体...
2007.03
本书共分九章，主要内容包括酒店前厅部概述、前厅部员工的素质要求和礼仪规范、酒店房价、房型与房态、客房...
2015.7
销售才能是酒店职业人的一项重要能力要求，酒店市场营销课程是旅游（酒店）管理专业核心课程。为了更好地适...
2014.8
本书是由高职院校教师与酒店资深专家共同开发的旅游与酒店管理专业高等教育教学改革教材。本书以培养目标和...
2014.7
本书从理论和实践的层面上，详细讲述酒店一线对客服务部门员工的工作流程和方法，在理论内容以“够用、适度”...
2014.9
一间文艺客栈，一个悠长假期。旅游圣经团队集中优秀作者，实地考察北京、广州、深圳、杭州、苏州、南京、西...
2017.7
本书作者郝臻，女，广东人，广东旅游职业技术学校酒店专业老师，从事一线酒店相关专业教学多年，有丰富的教...
2015.11