新编现代酒店总经理工作必备全书

本书借鉴世界5星级酒店的管理经验和实践,详细地对现代酒店总经理应该了解和掌握的管理知识进行了介绍,全...

2016.2

新编现代酒店星级服务与培训一本通

本书主要介绍了星级酒店服务培训概述,星级酒店礼仪礼节培训标准,星级酒店礼仪礼貌服务用语,星级酒店员工...

2016.2

酒店人力资源管理

本教材基于编者的酒店人力资源管理教学经验,在综合比较国内相关教材的基础上编写而成,面向在校酒店管理相...

2015.9

酒店人力资源管理

本书全面系统地分析和阐述了人力资源管理不同模块的理论、方法和发展,既有基本原理和基本知识,也有探索性...

2015.7

饭店礼仪

本书是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业教育高星级饭店运营与管理专业教学标准》,并参...

2015.6

饭店前厅客房服务与管理

本书是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《饭店前厅客房服务与管理》的基础上修订而成的第三版。全书内容...

2015.7

酒店实习技能案例与透视

本书以台州学院旅游管理专业11级学生顶岗实习过程中撰写的案例为基础整理而成。全书分为酒店认知篇、服务技...

2015.6

饭店服务活动策划

本书为中等职业教育国家规划教材高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业教学用书,依据《高星级饭店运营...

2015.7

客房服务与管理

本书是“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定。本书共包括十四个项目,分别为客...

2015.2

饭店服务心理学

本书是“十二五”职业教育国家规划教材(送审稿),依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标...

2015.8