宾馆服务礼仪

本书对现代宾馆酒店的服务规范与礼仪进行了全面系统的介绍,其内容包括宾馆服务人员的仪容规范、仪表规范、...

2014.9

客房服务与管理

本书根据职业教育课程性质以及中等职业学校客房服务与管理课程教学的基本要求,为适应职业院校人才培养的特...

2014.6

饭店前厅客房服务与管理

本书主要讲述有关酒店前厅与客房服务的操作技能,包括前厅规划与布局、房价制定与管理、前厅预订服务与管理...

2015.1

现代饭店管理

本书系统地阐述了现代饭店管理的基本理论、基本方法和基本内容。为了突出系统性、实用性和创新性,根据现代...

2015.1

酒店餐饮服务与管理实务

本教材介绍了酒店餐饮服务部经营管理的各个方面,主要讲授餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与...

2014.6

酒店客房服务

客房是客人对酒店产品消费最主要的部分,也是最能体现酒店服务细致之处的场所。客房服务所包括的内容不仅仅...

2014.7

酒店服务礼仪

酒店服务礼仪是酒店服务与管理专业的一门专业核心课程,本教材旨在立足于中职生的现有文化及素质水平,有针...

2014.7

数控技术应用专业、机电技术应用专业、高星级饭店运营与管理专业人才需求调研报告与人才培养方案

本书是重庆市涪陵区职业教育中心重点专业在示范校建设过程中形成的成果,其主要内容包括:数控技术应用专业...

2014.8

数控技术应用专业、机电技术应用专业、高星级饭店运营与管理专业课程体系与课程标准

本书是重庆市涪陵区职业教育中心重点专业在示范校建设过程中形成的成果,其主要内容包括:数控技术应用专业...

2014.6

前厅服务与管理

书稿根据对从业人员的需求的调查,设置了预定服务、总台接待服务、礼宾服务、客户关系维护、电话总机服务、...

2014.6