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2014.6
本书是酒店系列课程的实训教材，全书分为八章，主要内容包括四大板块，一是酒店服务技能实训的综述，明确本...
2014.6
《酒店管理概论》是酒店管理专业的一门必修课，为该专业学生学习并掌握酒店管理专业知识和基本理论。
2014.6
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2014.7
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2014.7
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2014.6
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2014.
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2014.6
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2014.6
本书着眼于高等职业院校饭店财务管理课程的特点，力争做到：第一，系统阐明饭店财务管理的基本原理，构建较...
2014.7