本书是《高等院校旅游专业系列教材》系列教材之一，主要包含：现代饭店概述；现代饭店的理论与方法；现代饭...
2013.4
本书是《南开旅游案例丛书》之一，主要介绍以饭店企业及饭店业相关的关联企业中的经营管理案例，阐述了影响...
2013.4
本书由河南大学历史文化学院旅游系讲师袁海霞主编，适用于旅游专业在校学生和旅游相关行业管理层与员工培训...
2013.3
贵州饭店是贵州五星级酒店酒店之一，贵州饭店的管理水平和服务质量已在国内外赢得了很高的声誉。贵州饭店结...
2013.4
本书是专门针对国际酒店求职面试能力培养的教材，将求职面试技能与英语应用能力、酒店专业技能相结合，强调...
2013.4
本书主要讲述饭店服务方面的基本理论和基本知识。作者从实训的角度出发，力争使知识深入浅出，并且使知识具...
2013.5
本书从会计类的细分行业，虽然属于较小的一个门类。但该市场上同类书非常少，导致该书属于细分类中的蓝海。...
2013.4
本书作为高职高专院校旅游酒店管理类专业的教材，本书贴近饭店经营管理的实际，从现代饭店的概述入手，采用...
2013.
本书共分十一大部分，从酒店管理总论、前厅管理、客房管理、餐饮管理、人事及培训管理、酒店财务管理、酒店...
2013.3
本书共分为8个模块，一，酒店服务礼仪基础知识；二，酒店服务人员的仪容仪表；三，酒店服务人员的仪态；四...
2013.3