国家新闻出版总署于2003年2月正式批准《饭店现代化》杂志国内外公开出版发行，由全国服务科技信息中心主办...
2013.12
本书收录了北京教育学院2006届饭店服务教育专业的钓鱼台班学员撰写的60篇毕业论文。这些论文对不断改善钓鱼...
2007.09
本书共17篇感悟、86篇案例、12篇研究报告，分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分。其中，实习感...
2020.8
本书是从事酒店管理专业教学的老师们经验的总结文章，内容涉及酒店产业的发展与政策、酒店产业的战略与运营...
2020.1
本书遴选历次中国国宾馆总经理高峰论坛上的优秀文章，按照不同课题和专业领域进行编排，以反映国宾馆取得的...
2018.11
本论文集由多名北京第二外语学院的硕士研究生完成，从酒店企业运营与管理的探索和实践的角度进行研讨、分析...
2018.10
本论文集由多名北京第二外语学院的硕士研究生撰写，对酒店业发展与创新进行了探索和实践分析，最后由学院负...
2018.10
这本《酒店管理专业本科生论文集（第三辑）》是从学院2016届及2017届毕业论文中择优选出的，并进一步编辑加...
2018.6
本书共有文章40篇，共划分为四个篇章。第一篇为“发展与政策”，包括10篇文章，这些文章集中于在产业发展与政...
2017.7
《酒店管理专业本科生论文集（第二辑）》是从学院2016届毕业论文中择优选出的，并进一步编辑加工，集结成册...
2017.5