资深餐馆快餐连锁店门店超级盈利手册

餐饮业进入门槛低,投资少,风险小,回报快,利润较高,非常适合积蓄不多、经验也不多的普通人群。只要用心...

2014.2

中国酒店工程与餐饮采购指南

国际国内酒店筹备经营所需采购商品的品类介绍。该书著作权所有公司长期从事该领域的内容汇编工作,具有良好...

2014.7

酒吧精细化服务与规范化管理指南

本书主要分为三大部分:酒吧组织架构与人员配置部分,讲述了酒吧组织架构、酒吧人员配置、酒吧作业特点等内...

2014.1

餐饮、旅游企业会计实务示范手册

全书分为15个章节,从货币资金到所有者权益以及财务报告,分别介绍会计核算的范围、规范、注意事项、核算依...

2014.10

星级酒店餐饮经理工作指导手册

本书是星级酒店餐饮经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列图书之一,内容包括餐饮部工作人...

2015.7

新拓展酒店餐饮经理进阶手册

本书整理了2013年以来的有关案例,梳理酒店餐饮在转型升级中的经验,帮助餐饮经理拓宽视野,使读者了解更多...

2014.7