餐饮业规范服务图解手册

本书以图文方式,讲解我国有关餐饮业规范服务的手册。

2006.

餐厅服务员综合技能实训

本书以实物图、框图和表格为主要工具,对餐厅服务员应知的各项技能进行了全方位的介绍。通过对本书的学习,...

2007.01

小餐饮企业会计

本书以图表和实例为主要形式,将小餐饮企业所涉及的会计业务做了全面的介绍,对小餐饮企业会计核算中的重点...

2006.09