《连锁餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量...
2018.2
《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都...
2018.2
《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理...
2018.2
《餐饮营销与促销》一书首先从整体、宏观的角度介绍了餐饮企业营销计划和餐饮营销活动策划的内容，再从具体...
2018.2
《餐饮成本控制与核算》一书从细微处入手，首先对餐饮企业成本控制进行了整体概述，使得读者对餐饮业的成本...
2018.2
本书以会计基础及真账操作为主要内容，两者兼顾。针对餐饮企业会计岗位工作的特点，以现行的《企业会计准则...
2018.1
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2017.9