这是一本经济类图书，为更好地让全社会了解星级饭店行业发展的现状，分析行业面临的问题，研究行业发展的趋...
2019.12
这是一本职业培训类图书，当前，很多进城务工者会选择送餐这个职业，当然，外卖小哥面对的困难和挑战也越来...
2020.3
本书选取餐饮行业第一公号“餐饮老板内参”（约100万高黏性粉丝）的高阅读量文章（阅读量都在7万以上），按照...
2018.1
所谓“勤行”，是老北京的特有说法，即指餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。有很多老北京人都参与过“勤行”的工作...
2018.4
本书由美团点评和餐饮老板内参联合推出，两家机构借助自身的数据资源，基于海量行业交易数据，从行业趋势、...
2020.8
仅仅是一家火锅店的名称，而是变成了一种优质服务的代表。海底捞的的服务有哪些特色？海底捞是如何依靠服务...
2020.5
本书结合中国饭店业的发展实际，全面系统地介绍现代饭店与饭店业的基本知识；另一方面，可以有效避免与饭店...
2020.2
2017年，国家旅游局《精品旅游饭店》行业标准出台，不仅是业界学界在多年多维度的实践研究的基础上达成的一...
2019.7
从餐饮企业发展的角度来说，海底捞无疑是成功的。这家成立于1994年的火锅店，历经二十多年的发展，已经成长...
2020.6
目前，我国星级酒店业整体效率低下，运作及形式相似性太强，缺乏差异性与多样化，提升产业竞争力迫在眉睫。...
2019.6