菇菌食材科学选购与加工

菇菌是人体健康必备的营养食材,也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上...

2013.3

猕猴桃果品商品化处理及国内外营销

本书包括猕猴桃果品商品化处理及国外营销的具体措施、方法。主要介绍了国内外猕猴桃果品商品化处理及国外营...

2012.11

优质玉环柚(楚门文旦)产销技术

本书详细介绍了玉环柚育苗、玉环柚果园的建立及定植、果园土、肥、水、管理、 玉环柚树冠管理,玉环柚大棚...

2012.12

园艺产品贮藏运销学

本书包括园艺产品的营养物质及其医疗保健作用,影响园艺产品贮运寿命的因素,园艺产品的采后生理,国内外园...

2012.8

盆景制作与销售

本书内容包括盆景的基本知识、树木盆景材料的种类及培养、树木材料的修剪造型技艺、树木盆景制作方法、树木...

2012.6

食用菌商品学

本书包括食用菌商品的研究,食用菌商品学基础,食用菌商品的分类与常见食用菌和食用菌商品的贮藏与运输,食...

2012.3