本书主要介绍了水产品市场、水产品国际贸易、水产品包装、水产品品牌、水产品物流、水产品营销策略、水产品...
2010.8
大菱鲆又名多宝鱼，是欧洲重要的海水养殖品种和国际市场公认的高价值食用鱼类之一。近来多宝鱼市场价格低迷...
2013.12
为了了解我国城市居民水产品的消费水平与消费特征，作者及其团队在我国东部沿海地区、中部地区和西部地区分...
2019.6
食品安全一直是消费者关注的问题，本书针对畜禽水产品分类、选购、消费、储存、污染分析、风险警示等方面进...
2018.12
本教材深入研究现有市场营销类教材基础上，借鉴和吸收了大量前人海产品市场营销的研究成果。教材以项目为引...
2016.7
水产品为高蛋白低脂肪食材，富含四大营养要素，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书系统介绍了水产品...
2014.4
随着人们生活水平的逐步提高，水产品的种类越来越丰富，已经成为日常餐桌上必不可少的美味佳肴。本书介绍了...
2011.7
在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，并介绍了农民投资创办水产品加工...
2011.6
本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。
2007.11