本书从食品挑选、优劣鉴别、保藏、中毒处理以及消费者权益保护常识等4方面，结合我国现状，向消费者例举日...
2004.12
本书内容包括菌种、食用菌标准栽培技术、菌种栽培新技术、食用菌产业化之路、食用菌营销方略等。
2004.02
本书针对我国绿色食品的现状提出了产业化建议。
2004.
本书分为上下两篇，上篇为茶叶商品学部分，包括茶叶历史发展概述、茶叶的生产及加工、茶叶的成份及功效、茶...
2004.
本书在前人研究的基础上，从探讨绿色食品的理论出发，重点研究了如何使绿色食品的开发实现产业化，以及如何...
2004.09