老年健康产业是一个非常广大的市场，涉及到保健食品、健康器械、养老地产、老年健康管理服务等很多种类，它...
2013.9
本书将食品分为主食、豆制品、水果蔬菜、肉蛋奶、调料、零食等六大类，由研究食品安全20多年的资深营养专家...
2013.8
民以食为天，在超市代替了副食店、粮店的现今社会，每人每天都免不了与超市打交道，超市已成为现代人生活不...
2013.5
本书紧扣食品行业及食品工业企业的人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型案例分析，重点阐述食品市场...
2013.1
本书作者从科学的角度入手，把生活中被很多人忽视的细节问题重新提出来，包括了在超市选购食品的秘诀，如何...
2013.6
国内第一本高品质的葡萄酒年鉴，涵盖信息丰富，收录了2014～2015年最新最全的葡萄酒资讯。本书汇集国内多位...
2014.1
早在四千多年前，中华民族的先祖就开始将茶作为饮品了。绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶，七大...
2014.1
什么是饮食风险？什么是食物中毒？什么是食品污染？食品污染的来源有哪些？如何选购安全的食品？在选购安全...
2013.3
本书以图文并茂的形式，说明了安全购买食品的方法，有机食品：粮食、食用植物油、肉及肉制品、乳及乳制品、...
2013.1