买菜学堂开课啦

《买菜学堂开课啦》这本书主要是在讲述买新鲜卫生无农药的蔬菜是一门技术活,本书从挑选、保存、处理到用法...

2015.8

食品商品学

本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验...

2015.1

清真食品品牌溢价机制研究

论著以消费者选择及清真食品性质为出发点,在当前的清真食品认证制度前提下揭示了清真食品自身品牌和第三方...

2015.9

老妈最爱的买菜书

民以食为天,吃好、喝好才是保证身体健康的基础。所谓吃好喝好,既要保证食物的质量好,又要保证食物的营养...

2015.6