2013~2014进口葡萄酒鉴赏购买指南

本书详尽介绍了300款顶级葡萄酒的选材、口感及参考价格,用科学权威的文字描述和精美清晰的图片展示,使阅...

2012.12

食品营销学

本教材以现代市场营销学和食品质量管理学的原理为基础,阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、...

2012.8

食品营销学

本书共11章,分别介绍了食品营销概述,食品与食品工业,营销环境分析,市场营销调研与需求预测,购买者行为...

2012.8

流通领域食品安全体系建设

本书分门别类的对产品安全相关的政策文献进行整理,供广大读者朋友参阅学习。

2011.12

2012~2013进口葡萄酒鉴赏购买指南

本书是由中国顶级美食杂志《美食与美酒》权威推出的国内第一本经过甄选的葡萄酒购买指南。整个盲品过程历时...

2012.1

食品营销真功夫

这是一本帮助中小食品企业做精、做专、做透、做强,是打造营销核心竞争力的培训教程。本书阐述了食品营销规...

2012.4

食品商品学实务

本书包括商品学基础知识;食品商品特性的知识;各类食品商品的分类、理化营养特性,包装、运输、贮藏和销售...

2011.10

食品安全与食品经营者法定义务

本书系流通环节食品经营行为基础知识的培训教材,主要内容包括食品安全基础知识、食品安全的法律体制、食品...

2012.2

零基础学买菜

本书从属于“小日子”丛书。面对广大的刚刚组织家庭或刚独立生活的年轻读者人群,从六大类家常食材的特点和购...

2011.8

食用菌加工新技术与营销

本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法,投资创办食用菌加工家庭企业的方法,以及促使企业健康发展的...

2010.7