食品营销学

本书介绍了营销学概述:食品工业、营销环境分析、调研与需求预测、购买者行为分析、目标市场、产品策略、价...

2007.07

食品市场营销

本书阐述市场营销的基本理论,及其在食品行业中的应用。

2007.07

绿色食品产业化研究

本书针对我国绿色食品的现状提出了产业化建议。

2004.

茶叶商品与文化

本书分为上下两篇,上篇为茶叶商品学部分,包括茶叶历史发展概述、茶叶的生产及加工、茶叶的成份及功效、茶...

2004.

绿色食品及其产业化

本书在前人研究的基础上,从探讨绿色食品的理论出发,重点研究了如何使绿色食品的开发实现产业化,以及如何...

2004.09

谈食品选购、加工与储存

本书介绍了常用的食品的选购、加工和储存的科学方法。

2003.07