本书讲述了学校食堂炊管人员如何加强自身的道德建设、如何加强食品安全工作，特别讲述了如何从采购、储存、...
2011.8
教育主管部门和卫生监管部门的高度重视。绝大多数事故都是因人的因素造成的。所以，预防卫生安全事故，重在...
2011.10