本书稿由中国疾控中心营养与健康所组织相关领域专家编写,主要针对农村学校的食堂如何科学、合理搭配学生饮...
2014.11
本书以最新食品安全法为指导,对学校食堂卫生、学生日常饮食管理以及食品卫生突发事件的防治工作做了全面的...
2010.10