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2011.12
本书主要向学生介绍了毕节地区的旅游地理、毕节文化历史、毕节风俗文化和习俗、毕节餐饮及特产、毕节著名的...
2011.12
本书内容有：工艺品制作概述、历史发展，工艺品制作的空间概念、工艺品制作基本形式、基本成型方法、材料、...
2011.12
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2011.12
本书主要阐述了建筑工程中有关特种构造的基本原理和应用等问题，反映了新材料、新产品、新技术在现代建筑工...
2011.12
本书依据行业部颁技术等级标准编写，主要内容是：烹调基本常识，火候，调味，原料的初步熟处理，制汤，挂糊...
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本书介绍现代农产品加工技术、常识，农副产品加工方法以及农副产品加工一般技法，让学生掌握农副产品加工基...
2011.12
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2011.12
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