本书主要内容包括营养学基础、营养评价与食品卫生、学生营养与体育锻炼、妇女子营养与体育锻炼、中老年人的...
2005.07
本书对奥运会28个项目的中国优秀运动员生理、心理常数和营养状况，作了全面系统的调查与实测，具有较高的参...
2005.
本书较为全面的叙述了各种营养的理化性质、生物学功能、膳食供给量，主要食物来源及能量平衡等营养学基础知...
2005.12
本书概括了运动营养学的基础、应用及临床应用，既有竞技体育的特殊营养，又有与全民健身有关的营养内容，既...
2005.11
生命在于运动。运动已成为人们生活中的重要组成部分。运动的人体需要特别的营养。《运动营养学》是一部关于...
2005.08
本书从碳水化合物、脂类、蛋白质等几大营养来入手讲述了营养与机体特别是运动机体的关系，对运动员的膳食营...
2005.
本书内容通俗，案例丰富，实用性强，方便读者按图索骥。
2005.07
本书主要阐释了目前已经研究发现的，各种运动形式对人体各免疫系统、器官等的影响。
2005.05