作者为丹麦哥本哈根大学国际知名运动营养学教授、专家。全书共12章，内容通俗易懂、方法简便易行，为运动员...
2019.
本书主要讲述了糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水，七大营养素与运动的关系，及其不同运动项目运动员和...
2020.1
本书涵盖全球最新运动营养科学研究理论及其实践内容。主要内容包括运动生理、运动员营养及评估、体格测量、...
2019.6
本书是在参考、借鉴国内外大量体育著作的基础上，结合运动人体科学知识，从相关理论的基础上，论述人体、体...
2019.3
本书从肥胖学生人群的监测和管理、及时发现高危个体及可能伴发的并发症、进行具体指导等内容入手，旨在帮助...
2019.3
本书是一部理论专著。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，营养问题日益受到人们的重视。本书立足营养...
2018.6
本书共分为2篇11章。本书为适应更广泛人群的需求，从身体构造、营养素需求，运动与营养、运动与健康、营养...
2018.1
篮球运动是一项集体性、综合性的运动项目，普及程度非常高。随着篮球运动的不断发展，越来越多的人认识到篮...
2018.1
本书突破现有运动解剖学、运动生理学、营养学教材的章节体系，以实用、清晰、简洁的语言，按照人体供能系统...
2018.
本教材涵盖了当今运动免疫学大部分内容，所涉及的主要内容是目前体育院校运动人体科学专业和运动康复相关专...
2017.9